來自瑞典的煮飯神器 Trangia Mess Tin~
第一次試煮白飯
米:100g
水:120g 米/水 ratio ~ 1: 1.2
(1)將米洗兩次(在高山取水要多取為了洗米,洗米水可以用濾水器再次濾成清水使用)
(2)米泡水約5min,讓米先吃點水
(3)蓋上鍋蓋,用中火煮沸後開小火(火尖剛好舔到鍋邊)
(4)小火8min後關火
(5)靜置四分鐘將神器倒立(均勻熱量)
(6)四分後開箱
#注意高熱要戴手套
米飯超級Q,但不完美,因為鍋底會沾粘,山上沒有那麼多時間泡軟再洗刷。
下一次會這麼改
1.加一點沙拉油
3.(4) 應該小火四分鐘後將神器倒立四分鐘再關火靜置

